こんにちは。

川崎市の行政書士・社労士しげない事務所の茂内です。

 

昨日は川崎フロンターレ×大宮アルディージャの試合を観に行っていました。

結果は５－０で勝利し、川崎フロンターレが初めてリーグ優勝を果たした試合に立ち会えて

よかったです。隣で見ていた妻が大喜びしていました。

 

さてそんな感じで始まった今回のシゲサン（シゲナイのサンドイッチ）は、

そんな試合の休日の朝に、ゆっくりコーヒーと食べたかったホットドックにしました。

 

まずは材料のご紹介です。

ソーセージ…１本／個、玉ねぎ…１／２個

レタス…数枚／個、ドレッシング…適量

ケチャップ・マスタード…お好みで

 

 

 

玉ねぎをみじん切りにし、レンジで３分×２回あたためます。

途中１回レンジから出して、よく混ぜます。

レンジした玉ねぎをあら熱が取れるまで少し置き、

ドレッシングと和えます。

 

 

 

 

 

ソーセージは、袋の裏側の指示通り

沸騰しないくらいのお湯で８分茹でました。

焼くとはじけてしまうので、今回はボイルにしました。

 

 

 

 

コッペパンに、レタスを洗って水けを取ったものを挟みます。

その上に先ほど作った玉ねぎをのせます。

（写真、お水がちょっと目立ちますねすみません）

最後にソーセージとケチャップを載せて出来上がりです。

 

 

 

 

 

それでは、早速いただきまーす。

うーん、想像通りの間違いないおいしさですね！

ソーセージもボイルしたので、とてもジューシーです。

先日玉ねぎが少し辛みが残ってしまったので、今回レンジしましたがとてもおいしいです。

レタスも新鮮なので、パリッとしていて食感にアクセントをつけてくれます。

フロンターレの号外を読みながら、コーヒーと食べると休日の朝って感じがします。

 

ということで、今回もごちそうさまでした～。

それでは、次回のシゲサンもお楽しみに☆

※次回は１２／１５の更新予定です。