こんにちは。

川崎市で建設業の許可管理を専門にしている行政書士・社労士の茂内です。

今週も土曜の朝はシゲサン！

 

優しい感じのサンドイッチが食べたくて、ハムとキャベツのサンドにしました。

まずは材料（２人分）です。

・キャベツ…１／４玉

・ハム…２～３枚

・食パン…２枚（４枚切り）、もしくは４枚（８枚切り）

・バター…適量

・黒コショウ…適量

 

キャベツとハムを細切りにします。（千切りより少し太めくらい）

バターをフライパンに入れ、細切りにしたキャベツとハムを炒めます。

中～弱火にして、焦げないようにキャベツの甘みをしっかり出してください。

（シゲサンポイント！）

食パンをトーストして、炒めたキャベツとハムを乗せます。

最後に黒コショウをふって、出来上がりです！

 

今日は那須高原のお野菜があったので、サラダを添えて一緒に食べます。

余談ですが、那須のお野菜は甘みが強くてとってもおいしいです。

やっぱりお水と空気がきれいなところは、お野菜がおいしいんですね。

北海道のお野菜が恋しい…。

 

それでは、実食のお時間です！

キャベツの甘みがしっかり出ていて、バターの香りととてもいい感じです。

優しい感じの甘みに癒されます。

今週もごちそうさまでした！

それでは、次回のシゲサンもお楽しみに！