こんにちは。

川崎市で建設業の許可と経営事項の審査、社員の労務管理や健康保険、雇用保険等の

手続きを専門にしている行政書士・社労士しげない事務所の茂内です。

 

すっかりこんな時間になってしまいました(;^_^A

更新遅れまして、楽しみにしていただいている皆様すみませんでした。

今週のシゲサン（シゲナイのサンドイッチ）です。

 

今回は旬の春キャベツを使ったサンドイッチにしました。

千切りにしても、あまくて柔らかくておいしいんです。

 

まずは材料です。

・キャベツ…５、６枚

・ハム…１枚／１つ

・卵…１個（写真とった後で追加しました）

・マヨネーズ

・マスタード、黒コショウ…適量

 

キャベツはしっかり水を切った後千切りにして、

マヨネーズと黒コショウで和えます。

このままでもビールのおつまみだと全然いけます（笑）

卵は割とき、フライパンでパンの形に合わせて焼きます。

 

 

パンにマーガリンを塗り、

キャベツ→卵→粒マスタード→ハム→パンの順に

重ねます。

まな板をサンドイッチの上に５分ほどおいて、なじんだら

出来上がりです！

 

キャベツがとてもおいしいので、それだけで十分ですね！

粒マスタードもキャベツとハムによく合います。もうビールには最高です！

ということで、ごちそうさまでした。

次回のシゲサンもお楽しみに！