こんにちは。

川崎市の行政書士・社労士しげない事務所の茂内です。

建設業の許可と経営事項の審査や建設業や製造業の社会保険手続など専門にしております。

 

更新遅くなりましたー。

最近週末バタバタしていまして、今週は久しぶりのツマサンです。

妻が大好きな、タマゴサンドを作ってくれました。

 

まずはバターロールの真ん中に切り目を入れます。

 

 

 

 

ゆで卵を作り、マヨネーズ、塩コショウで和えます。

マヨネーズの量を気持ち減らして、その分お酢を加える

のがコツとのこと。

その方がべしゃっとしなくておいしく仕上がるそうです。

バターロールにサンドすれば出来上がりです！

 

さっそくパクパク。食パンでなく、バターロールがいいですね。

パンが甘くてタマゴサンドとよく合います。

サイズ感もほどよく、３つぺろりと食べてしまいました。

喫茶店でコーヒーと一緒に出てくる感じかも。

自分だとマスタードや黒こしょうを入れて、パンチがきいた感じにしてしまいますが、

これもおいしいです。

 

ということで、今週もごちそうさまでした！

来週はシゲサン？orツマサン？

どちらでしょう！お楽しみに！

 

 

＜おまけ＞

昨日蒲田のサカキバラベーカリーさんに行ってきました。

左から、あんぱん、ぶどうぱん、カツサンドです。

トースターで焼きなおしたのでカツサンドがすこし焼き目が

強くなりすぎましたが、ソースとカツの感じがとてもおいしかったです。

カツサンドなのに、２２０円の値段もお手頃でうれしいですね。